Als je als consument producten koopt bij de supermarkt, dan heb je vaak kleine hoeveelheden nodig voor dagelijks gebruik van een huishouden. Voor grotere hoeveelheden wordt vaak bij een groothandel ingekocht. Ben je benieuwd wat nou precies het verschil is tussen een groothandel en supermarkt en of er verschil zit tussen de producten die je bij een groothandel of bij een detailhandel (supermarkt) koopt, lees dan hier onder verder.

Groothandel of detailhandel

Zoals de woorden al aanduiden draait het bij een groothandel om de verkoop van grote hoeveelheden producten, terwijl detailhandel vaak per stuk verkoopt. Doordat een groothandelaar ook in bulk inkoopt, kan dit vaak goedkoper dan tegen stuksprijs. Een detailhandelaar kan vervolgens weer bij een groothandelaar inkopen. Consumenten kopen vaak bij zo’n detailhandelaar (bedrijf naar consument), terwijl bedrijven vaak meer baat hebben bij een groothandelaar (bedrijf naar bedrijf). Als bedrijf krijg je bij de groothandelaar vaak een bon waarop de BTW apart staat aangegeven, wat het voor de ondernemer gemakkelijker maakt om dit terug te vragen. Officieel geldt dat particulieren niet mogen inkopen bij een groothandel, ondanks dat dit in tijden van de pandemie tijdelijk was toegestaan. 

Verschil groothandel en supermarkt

Ondanks dat de assortimenten tussen de groothandel en de detailhanden kunnen verschillen, zitten er tussen de producten geen verschillen. Er wordt geen betere kwaliteit mosterd verkocht bij de Makro of Hanos, dan dezelfde verpakking in jouw supermarkt. Assortimenten bij een groothandel zijn vaak gericht op een specifieke sector, zoals de horeca. In de schappen liggen dan producten die je als consument niet in de supermarkt ziet, omdat er te weinig vraag naar is. Hierbij kun je bijvoorbeeld denken aan de lokale vishandelaar, die zijn waar ingekocht heeft bij een groothandel. De vis die hij verkoopt vindt je niet altijd in de supermarkt, maar zou je wel bij een groothandelaar kunnen vinden. Vaak is het bij een groothandel ook mogelijk om grotere verpakkingen van bepaalde goederen te kopen. Wat betreft de prijs kan het bij sommige producten het geval zijn dat de groothandel goedkoper is, omdat ze producten direct bij de fabrikant kopen. De detailhandel heeft deze mogelijkheid vaak niet en koopt de producten dus via een derde partij in, wat er voor zorgt dat producten duurder worden.